Arroz con queso

30.07.2012 14:56

 

Ingredientes
 
1/2 kilo de arroz precocido
4 cubitos de pollo o (4 tazas de caldo)
3 cucharadas de aceite
1/2 barrita de mantequilla
1 cebolla grande
1 lata de hongos pequeña
l lata de petit pois pequeña
1 paquete de queso parmesano 
sal al gusto
Procedimiento
 
 
Se calienta la mantequilla junto con el aceite y se fríe un poco la cebolla y los hongos, se agrega el arroz, se tuesta un poquito y se le agrega el caldo de pollo, se deja hasta que reviente. 
Se revuelve y se le agrega el petit pois, el queso y se sirve inmediatamente